مجزرة الدار البيضاء الوحيدة في المغرب تحصل على شهادة الجودة “إيزو”

م.عبد النجيم

حصلت مجازر مدينة الدار البيضاء، مجددا، على شهادة “ISO 22000” لسنة 2019، حسب ما ذكرته شركة الدار البيضاء للخدمات المفوض لها تدبير هذه المجازر من لدن مجلس العاصمة الاقتصادية.

ووفق الشركة، في بلاغ لها، فإن تجديدها للشهادة مكنها من الحفاظ على تقديرها الدولي لمدة ثلاث سنوات متتالية من طرف الجمعية الفرنسية للمعايير (AFNOR)، مشيرة إلى أن هذا الأمر يدخل ضمن التحسين المستمر لنظام إدارة سلامة الأغذية.

وأشارت شركة التنمية المحلية إلى كون مجازر الدارالبيضاء للحوم الحمراء “هي المجزرة الأولى والوحيدة التي حصلت على شهادة المطابقة على المستوى الوطني، وذلك حرصاً على تقديم خدمة جيدة للمستهلك المغربي”.

ولم يمنع انتداب الشركة لتدبير القطاع من توجيه الانتقادات إليها وإلى السلطات المحلية بخصوص ظاهرة الذبيحة السرية، التي تقض مضجع العديد من المهنيين وتتسبب لهم في خسائر مادية.

وكان مجلس مدينة الدار البيضاء اتخذ بعد انتقاد المجلس الأعلى للحسابات لوضعية المجازر بالمغرب، لاسيما في مجال احترام دفاتر التحملات والمراقبة الصحية، قرارا جماعيا من أجل تنظيم عملية بيع ونقل اللحوم الحمراء، لاسيما في ظل تنامي ظاهرة “الذبيحة السرية”.